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Salsa Topping ai Frutti di Bosco – 1 kg

€ 22,90

Salsa Topping ai Frutti di Bosco di altissima qualità, usata nelle migliori gelaterie e pasticcerie di tutto il mondo.

Caratteristiche.
Per le sue caratteristiche organolettiche e di struttura è l’ideale per decorare coppe e coni di gelato, in particolare ai gusti Yogurt, Fiordilatte e Vaniglia. Trova ottimo impiego anche per la guarnizione di Yogurt ed in pasticceria artigianale per farcitura e decorazione di torte, semifreddi, budini/bavaresi (es. Pannacotta) e mousses alla frutta.

(scheda prodotto completa in basso)

Prodotto Professionale Made in Italy.

Esaurito

Salsa Topping ai Frutti di Bosco

Salsa Topping ai Frutti di Bosco di altissima qualità, usata nelle migliori gelaterie e pasticcerie di tutto il mondo.

Aspetto: Liquido viscoso di colore rosso-violaceo intenso con odore e sapore tipici di frutti di bosco.

Caratteristiche: Per le sue caratteristiche organolettiche e di struttura è l’ideale per decorare coppe e coni di gelato, in particolare ai gusti Yogurt, Fiordilatte e Vaniglia. Trova ottimo impiego anche per la guarnizione di Yogurt ed in pasticceria artigianale per farcitura e decorazione di torte, semifreddi, budini/bavaresi (es. Pannacotta) e mousses alla frutta.

Ingredienti: Sciroppo (zucchero, acqua), sciroppo di glucosio, purea di frutti di bosco (lamponi, mirtilli, ribes nero, fragole, more), acidificante: acido citrico; sambuco, aromi, concentrati: mela, ravanello, patata dolce; stabilizzante: pectine. Può contenere: SOIA, LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI, ARACHIDE.

Dose Indicativa d’impiego e modalità d’uso: il prodotto può essere utilizzato in dosi variabili a seconda delle esigenze del singolo artigiano. Agitare bene prima dell’uso.

Conservazione: il prodotto deve essere conservato nella sua confezione originale, in un luogo fresco e asciutto.

Marca: Prodotti Stella