Oggi vi segnaliamo la ricetta di questo buonissimo e sfiziosissimo tiramisù al pistacchio, realizzata dalla food blogger Erika La Manna (su Instagram la trovate come @erika_lm).
Ingredienti
- 200 gr di mascarpone
- 3 cucchiai di crema al pistacchio
- 2 uova
- 1 cucchiaio di zucchero
- Pan di stelle (circa 20)
- Latte per bagnare i biscotti
- 2 cucchiai di nutella
- Granella di pistacchio
Preparazione
- Mischiare in una ciotola le uova con lo zucchero.
- Poi aggiungere il mascarpone e la crema di pistacchio (io ho usato le fruste elettriche).
- Poi comporre il tiramisù alternando la crema ai pan di stelle bagnati nel latte.
- Guarnire le monoporzioni di tiramisù con un po’ di nutella e la granella di pistacchi.
