Gelato Melone Istantaneo Senza Glutine

Gelato al Melone istantaneo - Prodotto Professionale Made in Italy

Gelato al Melone istantaneo è un mix completo pronto all’uso, da utilizzare a freddo, per preparare degli ottimi gelati alla frutta, dal gusto pieno.

• La struttura del gelato si mantiene morbida e cremosa.
• Consente la preparazione di gelati senza derivati del latte.
• Gusto pieno ed elevate possibilità di personalizzazione di struttura e sapore.

Aspetto.
Polvere scorrevole di colore bianco, leggermente aranciato, con intenso profumo e sapore di melone.

Caratteristiche.
È un semilavorato in polvere, con ottima solubilità a freddo, di facile e veloce utilizzo. Garantisce struttura cremosa con ottima conservazione nel tempo.
Se utilizzato con solo acqua, si ottiene un gelato senza latte e derivati del latte.
Può essere impiegato anche per la preparazione di granite con struttura cremosa che si avvicina a quella del sorbetto: si consiglia l'utilizzo di 1 busta con 3,3 - 4 lt di acqua.

“Prodotti SDL": prodotti che non contengono tra gli ingredienti latte e derivati del latte.

Elenco degli ingredienti.
Zucchero, destrosio, maltodestrine, grassi vegetali raffinati (cocco), fibra vegetale (inulina), stabilizzanti: E407, E417, E464; emulsionanti: E472 b, E477, E473; proteine vegetali (pisello, SOIA), aromi, sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico; colorante: beta-carotene.
Può contenere: LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI.

Dose indicativa d'impiego e modalità d'uso.
450 gr per litro di acqua. Si consiglia di utilizzare 1 busta con 3 lt di acqua.
Lavorazione a freddo: si consiglia di far maturare la miscela per circa 30 minuti.

Conservazione.
Il prodotto deve essere conservato nel contenitore originale sigillato ed in luogo fresco ed asciutto.