Destrosio Monoidrato 500g - Glucosio per Gelato e Pasticceria

Destrosio Monoidrato 500g - Glucosio Cristallino per Gelato

Il destrosio monoidrato (glucosio cristallino) è un ingrediente essenziale per la produzione di gelato artigianale di qualità professionale. Ottenuto dalla trasformazione dell'amido di mais, questo monosaccaride offre proprietà uniche che lo rendono indispensabile in gelateria e pasticceria.

✨ Perché scegliere il Destrosio Monoidrato

• Potere anticongelante superiore - Mantiene il gelato morbido e cremoso anche a basse temperature
• Basso potere dolcificante - Permette di bilanciare perfettamente la dolcezza senza eccessi
• Senza glutine certificato - Adatto a tutti, anche celiaci
• Qualità professionale - Ideale per uso domestico e professionale
• Versatilità totale - Perfetto per gelati, dessert, prodotti da forno e molto altro

🍦 Utilizzi principali

Il destrosio monoidrato è utilizzato in numerose preparazioni alimentari:

• Gelato artigianale - Migliora texture e cremosità
• Prodotti da forno - Dolci, biscotti, torte
• Dessert surgelati - Semifreddi, sorbetti, granite
• Prodotti lattiero-caseari - Creme, mousse, budini
• Spezie e condimenti - Bilanciamento del gusto

📋 Ingredienti

Destrosio monoidrato puro al 100%, senza glutine.

📦 Caratteristiche tecniche

• Formato: 500g e da 1kg - pratico e professionale
• Origine: Da amido di mais
• Certificazione: Senza glutine
• Conservazione: In luogo fresco e asciutto
• Codice a barre: 8051577632776

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