Base per Gelati alla Frutta al Naturale Vegana Senza Glutine

Base per Gelati alla Frutta Vegana - Prodotto Professionale

Base per Gelati alla Frutta Vegana. Prodotto Professionale e di altissima qualità.

Semilavorato in polvere che non contiene né grassi, né emulsionanti e con ingredienti esclusivamente naturali, studiato per la preparazione, sia a freddo che a caldo, di miscele basi per gelati alla frutta.

Prodotto Naturale, vegano e senza glutine.

Confezione: 1 kg

Aspetto.
Polvere scorrevole bianca, inodore e dal sapore neutro, con buona solubilità anche a freddo

Caratteristiche.
Semilavorato in polvere che non contiene né grassi, né emulsionanti e con ingredienti esclusivamente naturali, studiato per la preparazione, sia a freddo che a caldo, di miscele basi per gelati alla frutta. Il suo sapore neutro esalta i gusti aggiunti, in particolare nel caso di utilizzo di frutta fresca e/o surgelata., Il prodotto non contiene derivati del latte, e quindi è particolarmente indicato per preparare, con l'aggiunta di acqua, gelati alla frutta anche per le persone che soffrono di intolleranza al lattosio. Garantisce una struttura fine e satinosa, con buona conservazione nel tempo.

“Prodotti SDL: prodotti che non contengono tra gli ingredienti latte e derivati del latte.”

Modalità d'uso: 100 gr di prodotto, 250-270 gr di zuccheri totali, 1 litro d'acqua.

Ingredienti: Fibra vegetale, destrosio, maltodestrine, amido, stabilizzante: gomma di tara, proteine vegetali. Può contenere: SOIA, LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI.

Marca: Prodotti Stella